Muschiul de porc sau ceafa, atunci cand e vorba de bucati mai groase, se lasa la marinat la frigider timp de 1 - 2 zile. - Tine minte! Cele mai bune marinade trebuie sa contina obligatoriu urmatoarele ingrediente: sare, ulei, condimente, lichide cu aciditate mare (zeama de lamaie, suc de ananas, otet balsamic sau chiar bauturi carbogazoase fara zahar). Reteta bait pentru carne de porc. Carnea de porc pentru afumare se tine la sare timp de o saptamana. Apoi se pune in bait pentru 2-3 zile. In clip sunt descrise etapele si reteta. Mod de preparare. Se spala carnea , se portioneaza , se lasa la scurs si se pune intr-un vas.Se sareaza , pipereaza si se adauga peste ea zeama de la o lamaie si de la o portocala .Se adauga si cateva picaturi de sos de soia si se lasa 5-6 ore la macerat cu un capac pus deasupra vasului. Apoi se pun feliile de carne pe gratar sau la cuptor.Daca se Acoperim vasul cu folie alimentară și-l dăm la rece cel puțin pentru 12 ore. Eu, pun carnea la baiț seara și-l pregătesc a doua zi la prânz. Modul de gătire poate fi: în cuptor pe o tavă tapetată cu hârtie pentru copt, tavă yena sau cea mai interesantă variantă pe un grătar cu jar la iarbă verde :)). Pentru a marina carnea de porc cu otet, ai sa ai nevoie de: 5-6 catei de usturoi; 150 ml miere; 250 ml apa; 500 ml otet; condimente: oregano, piper (dupa gust); sare; Etapele marinarii carnii de porc Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd.

bait pentru friptura de porc